本篇文章给大家谈谈世界九大禁菜，以及世界九大禁菜是什么对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、世界各地的禁菜都有哪些？
• 2、世界最恶心的十大食物
• 3、世界上最恐怖的十大禁菜
• 4、猴脑真的能生吃？
• 5、世界恶心的十大禁菜

世界各地的禁菜都有哪些？

中国九大禁菜

第九名 醉虾 ：

醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？

评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。

残忍度：★★☆☆☆

第八名 风干鸡 ：

风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕“直叫，其景慰为壮观。

评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。

残忍度：★★★☆☆

第七名 龙须凤爪 ：

须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。

评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。

残忍度：★★★☆☆

第六名 活叫驴 ：

活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。

评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚？？凌迟。

残忍度：★★★☆☆

第五名 烤鸭掌 ：

烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。

评点：《封神演义》中好象就有“炮烙“两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。

残忍度：★★★★☆

第四名 铁板甲鱼 ：

铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。

评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。

残忍度：★★★★☆

第三名 浇驴肉：

这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。

评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

残忍度：★★★★☆

第二名 三吱儿 ：

三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿“的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿“一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿“（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。

残忍度：★★★★☆

第一名 猴头 ：

猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。

评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕。

世界最恶心的十大食物

世界上最恶心的十大食物，你敢挑战一下你的胃，全部吃一遍吗？

都说中国人是吃货中的王者，除了四条腿的板凳不吃， 天上飞的飞机不吃，其他的通吃不误。世界上会不会有外国人敢吃，而中国人害怕的食物呢？答案是不但有，而且还很多，不信我们一起来看看。

一、蟑螂汤

中国人很多地方会把虫子当美食，但即使最有脑洞的人恐怕也不会想到把蟑螂当食物。但在日本，有的特色店中就有这么一道别具特色的菜品——蟑螂汤。这道菜很多日本人非常喜欢，顾客甚至要求自己亲自把活蟑螂投入汤中，享受一大群活蟑螂在汤中拼命游动的视觉冲击。

二、腌海雀

腌海雀是格陵兰一带因纽特人的传统美食，其做法也很简单就是把海豹肚子挖空，再把抓住的海雀塞进生海豹肚子，塞满后就把海豹肚子封起来并尽量压紧排除空气。最后再用油脂密封缝口，形成一种完全封闭空间。发酵数月后再拿出来，直接用嘴从海雀排泄处吸食内脏浆液。

三、巫蛴螬

巫蛴螬其实就是一种飞蛾的幼虫，澳大利亚的一些土著居民把它当零食吃。可能你看起来没有什么，但当你把这种又大又肥的幼虫拿在手中时，你可能真的不敢放到嘴里。

四、活蛆奶酪

意大利活蛆奶酪，是用山羊奶制成的。在早期发酵阶段，会特别加入了奶酪苍蝇的幼虫。等到幼虫孵化后，幼虫开始以奶酪为食，并会产生了一种特殊风味。看着奶酪里有大量蠕动的白白胖胖的小蛆，不知道你是否还有心情继续享受这道美食。

五、毛蛋

毛蛋是东南亚国家有一道美食，就是把快要破壳而出的鸡或鸭蛋，直接拿来吃掉。因为已经形成了小鸡小鸭的雏形，很多人还是不太敢吃的。

六、蝙蝠汤

帕劳是个与世隔绝的海岛，岛上的蝙蝠相当多，于是他们就发明了这道美食。不过看着碗中的蝙蝠这副凶悍的模样，胆大的你是否敢吃呢？

七、金枪鱼眼球

金枪鱼眼睛是在日本市场上销量非常火爆的食品。吃的人非常之多，按照日本的传统吃法，生吃是必须的。

八、青蛙汁

在秘鲁首都利马，商家将活生生的青蛙扔进榨汁机，碾压后直接给顾客饮用。这种青蛙汁在当地十分受欢迎，很多人坚信多喝这种饮料能够强身健体，甚至能提升性能力。

九、臭鱼头

臭鱼头是传统的阿拉斯加美味。做法就是把鱼头砍下后，放到地下埋上个几星期，等到鱼头开始腐烂后，再挖出来食用。

十、童子尿鸡蛋

最后这一道是中国浙江的名菜，甚至还进入了中国的非物质文化遗产。就是把搜集来的新鲜童子尿放到锅里和鸡蛋一起煮，为了更好的入味后面还要把鸡蛋壳敲破，让鸡蛋更好的入味。很多吃过的人表示尿中也含盐，吃起来和茶叶蛋很像。

世界上最恐怖的十大禁菜

世界上最恐怖的十大禁菜如下：

1.生吃猴脑

一个中间挖洞的桌子，一般二到四个人围桌而坐，中间的洞正好容一只青年猴子的头伸出。把猴子牵出，猴子的头顶从小洞中伸出，选好位置，用桌上的金属箍锁住，用快刀贴桌面划去，非常考验刀工，迅速撇去头盖骨。

这时可以看到猴脑如嫩豆腐一般，接着倒入已经热好的滚油，撒上葱花。食客用汤匙在猴脑袋里直接搅拌，继续倒入滚油，期间猴子一直惨叫，接着趁热舀食。

2.三吱儿

刚出生的小老鼠(活的)一盘，调料一盘。食用者用烧红的铁头筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，(这是第一吱儿)，再来将它沾到调味料时，鼠又会“吱儿”一声，(这是第二吱儿)，当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”(共三吱儿)。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。

3.铁板甲鱼

将甲鱼放在清水中养3-5天肠胃干净后，用特制的瓦片上下两片，将甲鱼放在中间瓦片铜条扣好，将捆好的甲鱼放在特制的铜炭炉，炭炉旁是秘制的汤料碗，据说碗也是特制的，甲鱼头正好可以喝到汤料，汤料的调制是秘方据说是厨师家传的，慢慢用炭炉加热瓦片，甲鱼口渴就会喝汤料。

据说没个3-5年功底根本掌握不好火候，加热太快太热，甲鱼还没喝到汤就死了，火候是关键，等汤喝完了甲鱼也死了，至少要4-5小时。之后厨师还要再加工。

4.鲸鱼肉

虽然国际捕鲸委员会规定，捕杀鲸鱼只能用于科研用途，但是日本是有名的全球捕杀鲸鱼最多的国家之一，他们捕鲸业遭到过很多国家的反对，但是在日本市场上海市能看见各种鲸鱼肉。

5.风干鸡

做这种东西时，需要一定的手法，速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处(未放血杀死)。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景惨不忍睹。

6.脆鹅肠

选取肥美的活鹅，拿小刀沿着鹅的肛门划一圈，再把食指插入鹅的肛门内，然后旋转，再用力向外拔出。这样一来就可以取到最新鲜的鹅肠了，但是鹅受到的痛苦实在太大。

7.浇驴肉

这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。

8.烤鸭掌

活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下鸭脚装盘上桌，鸭子做其它用。

猴脑真的能生吃？

是的！

生吃猴脑的步骤：

1. 一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，桌子上面有个洞。

2. 中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。

3. 一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，

4. 把猴子的头用金属箍住，并且箍的非常紧，

5. 用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。

6. 用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲，，，，，，，，，，，，

另外，题外话：

有关虐食的话题还有很多，呼吁人们善待我们身边的动物。

其它类似的虐食还有：

比如，刚刚提到的生吃猴脑、还有生烤鹅掌、生取的马肠子，活剜鸡胸肉、活剜鸡腿肉，生割驴肉，这些吃法的前提都在是不把动物杀死，直接制作成食物。

我收集不少这方面的材料供大家参考：

一： 关于生烤鹅掌：

把一只活鹅，把的两只掌洗干净，准备好调味的料，准备一块木板上面钻两个洞，准备一个火炉，等火旺盛时，把鹅掌穿过木板上的洞拿到火炉上烤，，一边烤，一边涂上调料，直到把鹅掌烤得像葵扇那么大，然后割下食用。因为只是烤鹅掌，所以烤的过程中，鹅是不会断气。

二： 生炒马肠子：

就是生割开活的马的肚子，把马肠子拉出，洗净，即时用大火炒熟，火候也要掌握得很好，否则，很容易破坏口感，据说这样的肠子吃起来特别爽脆，要是杀死马再取出肠子，那么就不够新鲜了。为了新鲜的爽脆，那些被选中的马就在取出肠子后，一时死不去，经过嘶叫好长一段时间才慢慢死去。

三： 活剜鸡胸肉：

大概是不拔毛的情况下，把鸡胸肉剜出，洗净，即炒，用于表现厨司动作麻利，以吸引顾客。

ps这些吃法极度残忍

世界恶心的十大禁菜

每个国家的饮食文化都是不一样的，相交于我们而言，外国对于饮食的要求要“挑剔”得多，像是对于我们而言是美味的鸡爪、猪蹄，对于他们而言就是难以下咽的“垃圾”，不仅如此，他们还评选了10道恶心的美食，其中我们国家占了两样，一起来看看。

1、马祖干酪

虽然说味道还不错，但是制作过程相当的重口味，首先必须要将马祖奶酪放在阳光底下进行照射发酵进而发生腐败，直到奶酪里生出白白胖胖蛆为止，有的时候，奶酪里的蛆虫一旦受到外界的影响，还会跳跃，高度可以达到10厘米，场面十分瘆人，非常人所能接受。

2、鲱鱼罐头

这个就不用多介绍了吧，在很多综艺里都有出现过，详情可以搜索《极限挑战》鲱鱼罐头那一期，不仅仅是难闻，吃起来的口感味道也是相当的恶心，网上还有很多的鲱鱼罐头挑战，无一例外都是惨败收场。

3、鳐鱼片

韩国的美食，它是用新鲜的鳐鱼进行自然发酵形成的，发酵好的鳐鱼有强烈的氨气味（厕所味），是韩国人非常喜爱的一道美食，在当地的宴会上时常能够看到它的身影。

4、皮蛋

在外国人的眼里皮蛋的味道就是臭鸡蛋的味道，所以很多外国人都没办法接受皮蛋，但对于我们而言是美食，像是皮蛋瘦肉粥、凉拌皮蛋等都很受欢迎。

5、活珠子

这是我国南京的特产小吃，是用发育未完成的鸡蛋做成的，营养丰富，味道也很好，深受大家的欢迎，但是这里的活珠子并不是毛蛋，两种东西相差还是很大的，后者的细菌数量要远远超过前者，味道上也差很多。

6、肉馅羊肚

这是苏格兰的一道名菜，是将羊的内脏绑在羊胃里制作而成，十分的令人倒胃口，还曾被禁止了40年，后来才获得合法制作这道菜的权利。

7、基维亚克

这道菜的制作手法相当惨绝人寰，首先要将海豹的尸体里边的内脏全部掏空，只留下脂肪，然后再将上百只未拔毛的海鸟塞进海豹的尸体里并埋起来，发酵3-18个月就可以吃了，相当的重口味。

8、驼鹿鼻子

这是加拿大的一道美食，是将驼鹿的鼻子放到鸡汤里面煮，冷却成凝胶后食用，就是外观不太好看，有点像鼻屎。

9、蝙蝠汤

是将蝙蝠处理好后加到煮沸的牛奶中进行炖煮，煮熟后切成很小的碎片，并加入各种调料，混合面糊着吃。

10、鱼血汤

这是越南的一道下酒菜，是用新鲜的鱼血混合各种调料制成的，令人难以下口。

与其他国家的美食相比，我们国家的美食还是很可爱的，至少没那么令人无法接受，以上你最接受不了哪款美食呢

关于世界九大禁菜和世界九大禁菜是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。